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米家樂的益生菌咖啡有兩種配方系列:
①標準系列和②冰釀熟成系列。
這兩個系列的主要區別在於益生菌含量。
①標準系列
該系列的風味著重在呈現咖啡豆的原始香氣,透過極新鮮的製造生產流程,完美留住了精品咖啡中的香氣呈現,
富含濃郁、甘甜、回韻悠久的鮮明特色,並透過品飲一杯精品咖啡的同時也能補充好菌,讓好菌在體內與咖啡中的多酚類等植化素共同作用,幫助消化道健康維持。
沖泡方式 : 濾掛包、醇浸包(茶袋式)、冷萃包
②冰釀熟成系列
雖然在①標準系列中也含有冷萃咖啡
但②冰釀熟成系列則是更獨特的冷萃咖啡。
因為該系列含有更高含量的益生菌。
在冷萃的過程中,益生菌會與咖啡中的物質共同作用,將咖啡轉化熟成。
這一過程將冷萃咖啡的香氣變化出更豐富多變的層次,同時減少了超過80%的苦味。
沖泡方式 : 冷萃包
因此①標準系列的冷萃包更多感受到的是冷萃咖啡的原始風味,而②冰釀熟成系列的冷萃包則是熟成的咖啡風味。
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